Les nouilles japonaises

Représentées maintes et maintes fois dans les très célèbres animations japonaises, les nouilles constituent les plats phares du pays. Chaudes ou froides, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions, ce dans tout le pays. Avec le soba (à base de sarrasin), l’udon (à base de forment) fait partie des nouilles les plus consommées dans le pays. Il ne faut pas oublier : les fameux ramens (à base de forment et d’œuf), des pâtes cuites dans un bouillon de poisson ou de viande assaisonnée de sauce soja ou au miso, à consommer impérativement chaud.

Les sushis : le plat typiquement japonais

Également très réputés, visiter le Japon sans avoir goûté aux fameux sushis serait un beau gâchis. Le poisson japonais est connu pour sa fraîcheur et c’est cette particularité qui fait que seuls les chefs locaux ont le secret des sushis bien réussi. Il en existe une grande variété dont le fameux California Roll, qui est le sushi le plus consommé en Europe. À base de thon, il est l’inverse du Maki où la feuille de nori (algue) se trouve à l’intérieur du sushi. Quant au maki, il est enveloppé de la feuille de nori.

La kaiseki : la gastronomie japonaise

Si vous êtes un adepte de l’histoire du Japon, vous connaissez sûrement l’époque de la cérémonie du thé. La cuisine kaiseki y tient son origine. En effet, s’il y a des siècles, les entremets étaient servis spécifiquement pour le thé, maintenant c’est un repas gastronomique à part entière. On le consomme dans un yukata, un vêtement traditionnel japonais dans des établissements à renom.

Participer aux deux fêtes traditionnelles locales

Le carnaval est l’une des festivités les célébrées en Espagne et est également, l’un des évènements les appréciés par les touristes. Durant une journée de carnaval, la joie et l’humour sont à l’honneur. Si vous visitez l’Espagne au mois de février, ne ratez pas le carnaval de Santa Cruz de Tenerife, de Cadix, de Xinzo de Limia et d’Aguilas. Tous les participants portent un déguisement coloré qui reflète la bonne humeur durant cette festivité d’exception. En outre, la Semaine sainte est aussi un événement phare pour les Espagnols. Elle se déroule entre fin mars et avril. Lors de cette semaine précédant Pâques, des processions religieuses se succèdent au rythme des tambours. D’ailleurs, cette tradition ancienne est toujours pratiquée avec dévotion en Aragon, en Cantabrie, dans la région de Murcie, en Andalousie, etc.

Passer un Noël exceptionnel

L’atmosphère des fêtes de Noël commence à imprégner les rues espagnoles à la fin du mois de novembre. Toutes les nuits, les ruelles sont illuminées et les places des grandes villes présentent plusieurs stands vendant les produits typiques de chaque région. C’est une bonne occasion pour découvrir des traditions originales comme la course de la San Silvestre Vallecana et les crèches gigantesques. Par ailleurs, n’oubliez pas de tester votre équilibre sur la glace en s’amusant dans les patinoires de certaines villes du pays. Pour se réchauffer, dégustez de bons petits plats chauds dans des cafétérias. Vous pourrez y gouter les fameux churros accompagnés d’un bol de chocolat chaud. C’est un pur délice. Par ailleurs, sachez que pendant la saison hivernale, les Espagnoles consomment des plats copieux et savoureux comme l’escudella catalana, la fabada asturiana ou encore le caldo gallego. Nous vous les recommandons vivement durant votre séjour. Ils organisent également un Festival que vous pouvez apprécier qui est celui de la Exaltacion del Botillo dans la province de Léon. C’est une bonne occasion durant laquelle vous pourrez acheter et apprécier de bons produits locaux.

L’Inde

Le yoga, une pratique relaxante mondialement connue, prend ses racines en Inde, il y a plus de 5000 ans. Aussi, l’Inde fait partie des destinations phares pour un voyage de bien-être. Vous pourrez y pratiquer une retraite de yoga. Bien sûr, il y a d’autres moyens de se détendre à part le yoga comme : les différents massages et différentes techniques de méditation à apprendre. Ainsi, partez en Inde pour un glow-up à la fois psychologique et physique.

La Suisse

Hormis la popularité de son chocolat, la Suisse est également connue pour être un pays propice à la détente. En effet, on y trouve beaucoup de centres de bien-être, dont les spas qui offrent tout le pack : massage, bains, saunas, etc. Le paysage suisse peut aussi vous aider à vous déconnecter du quotidien bruyant. Notamment la montagne de Coire à admirer à bord du téléphérique pour partir au haut plateau de Brambrüesch. Aussi, la ville de Baden propose un périple holistique qui s’appelle « Qualité de vie » pour se ressourcer au sein de la communauté joyeuse de cet endroit.

Le Maroc

Que ce soit à Marrakech, à Fès ou à Casablanca, le Maroc propose une large palette de divers centres de bien-être. En effet, dans le pays on trouve des centres de thalassothérapie. De plus, les couleurs et l’odeur des épices ont le don de dépayser afin d’emporter les sens dans un autre état d’esprit. En parlant d’épices, on y utilise des produits naturels comme le savon noir et l’argile volcanique, connus pour apporter des bienfaits à la peau.

À la recherche d’aurores boréales

Comme mentionné plus haut, la densité de la population en Alaska est assez basse, ce qui favorise l’observation des aurores boréales. Mondialement connu, ce spectacle naturel est certainement celui auquel tout le monde souhaite assister. Afin d’être sûr de le voir, le moment propice pour partir en Alaska est entre le mois d’octobre et avril, c’est-à-dire en hiver. Néanmoins, tout au long de l’année en vous adressant à un guide local, vous êtes sûr de trouver un bon endroit et le bon moment pour y assister.

Admirer les fjords

Partez à la découverte des plus beaux anciens glaciers de l’Alaska ! L’endroit le plus commun où l’on en retrouver est le parc de Kenaï. Quand vous y serez, vous pouvez y faire du kayak afin de voir les glaciers de plus près. Hormis ce célèbre parc, le pays en en regorge, c’est-à-dire que vous aurez largement le choix. Il y a également le fjord de Tracy Arms qui se visite en croisière en journée. Vous y verrez de belles cascades ainsi que des baleines et des phoques.

Découvrir le musée du Nord

Pour ceux qui préfèrent les activités culturelles, une visite du musée de Nord est idéale. On y apprend beaucoup sur l’histoire du pays, mais également la culture locale. En effet, le musée est à la fois de nature archéologique, artistique, biologique et historique. Il se trouve à Fairbanks, qui est également un endroit propice pour voir les aurores boréales. Ainsi, quand vous aurez fini votre visite au musée pourquoi ne pas y rester pour peut-être avoir la chance d’en voir ?

Le Jjimjilbang : pour se détendre

Vu que votre séjour sera court, autant le rendre atypique. Pour cela, pourquoi ne pas séjourner dans un sauna coréen : le jjimjilbang. De plus, on en trouve dans les quatre coins du pays ! De quoi vous déplacer tout en vous détendant. Ainsi, après une longue journée dans la capitale bruyante, un petit sauna vous revigorera pour attaquer le lendemain.

La Guesthouse : pour économiser

Voyager en Corée du Sud est assez cher, mais la Guesthouse reste un des types d’hébergement les plus économiques offerts par le pays. Le principe est comparable aux auberges de jeunesse de la France. Ainsi, optez pour des dortoirs à partager si vous aimez les ambiances conviviales et le fait de se rapprocher d’autrui. Si vous êtes plutôt discrets, les chambres privatives seront parfaites pour vous, avec petit déjeuné inclus dans le tarif !

Les Hanok : pour une immersion culturelle

Si vous avez envie de vous entourer de la biodiversité coréenne tout au long de votre voyage, loger dans un Hanok est une bonne idée. En effet, ces petites maisons charmantes sont entourées de végétations et couvrent la culture entre ses quatre murs. Vous aurez ainsi la chance de découvrir le quotidien des habitants de la ville en dormant sur des nattes et un petit-déjeuner typiquement coréen, dans le cas où ils en serviraient ! Ces maisons pittoresques garantissent un dépaysement à tous ses visiteurs.

Informez-vous quant aux dates

Les dates du festival des couleurs changent au gré des années. Cependant, la période où elle a lieu reste aux alentours du mois de février et de mars. Ainsi, si vous voulez y assister il est nécessaire de se renseigner au préalable auprès des établissements comme l’Ambassade de l’Inde locale. Néanmoins, ces informations sont évidemment disponibles en ligne, sur les sites spécialisés sur le tourisme.

Soyez vigilant !

Bien que ce soit un jour qui rassemble, la Holi reste un festival bondé de monde. Ainsi, il existe quelques bons gestes à adopter afin de pouvoir apprécier cet instant en toute sécurité. Il est préférable d’y assister en groupe et de rester ensemble. En tant que touriste, ne baissez pas votre garde parce que les vols pendant le festival peuvent être communs. Prenez garde à ne pas trop vous approcher des personnes ivres et ne vous mettez pas au centre de la foule.

Adopter les bons gestes

Si vous ne voulez pas être aspergés de couleur, pas de panique ! Après tout, c’est une fête qui célèbre la diversité. Il suffit de vous mettre à l’écart et faire un signe respectueux aux personnes qui festoient pour faire comprendre que vous voulez juste admirer le festival de loin. Pour les éventuelles éclaboussures de couleurs, il vaut mieux mettre des vêtements de protection. Pour vos divers appareils, emballez-les dans des sacs de plastique.